平城面屋顾客络绎不绝
平安南道道会平城市的平城面屋（冷面馆）是综合性公共饮食业基地。二层楼，总建筑面积400多平方米，一天可接待数千名顾客。一楼有一次可接待140多名顾客的冷面馆和菜馆，二楼有多个放了炕桌的朝鲜式家族间和宴会厅。
做的有面类（铜盘肉冷面、铜盘生拌鱼片冷面、冷面、温面）、绿豆煎饼、鲜鱼汤饭、各种肉汤饭、炒肉片、神仙炉（类似火锅）、荤杂烩以及生拌海参、生拌蛤蜊、生拌鱿鱼、炖或炸的大虾、按季节的各种朝鲜泡菜、楤木芽儿和香菇菜等数十种。
以荞麦面、淀粉、玉米淀粉、面粉为主成分的面条，是这家面馆的名产，历史悠久。
1945年9月25日，金日成主席来到这家冷面馆（当时称韩山面屋），说这里的冷面，味道不亚于平壤冷面。并教导说，冷面是我国人民固有的民族饮食，今后要做得更好，受到人民的好评。
职工为自己在有主席事迹的光荣岗位工作而感到无比的骄傲。
负责人、厨师、服务员一心为遵照主席的崇高意志更好地为人民服务而奋斗。
最近，他们按照新世纪的要求，把面屋整修一新，更新了压面机等设备。
他们为了增加品种，提高质量，经常地举办技术学习会和品评会。在这过程中，他们的冷面被评为全道第一，厨师赵惠顺在全国烹饪比赛上，获得了野菜加工一等奖。
所有职工以亲骨肉的心情热情接送顾客。
在宴会厅里，每逢节日举行贺宴，也举行喜筵，职工像自家的喜事一样，竭尽着诚意。
人们都说：“平城面屋的冷面，尤其铜盘肉冷面别有风味。各种饭菜都有水平、合乎口味。而且服务态度又好，光顾的人络绎不绝，是很自然的。”